Champignons

Welke soorten champignons ken je? Ik ken bijvoorbeeld chanterelles, eekhoorntjesbrood, inktzwammen, shi-takes : zal ik wel durven plukken omdat ze gemakkelijk herkenbaar zijn.

Niet ieder champignon is eetbaar, sommigen zijn zelfs giftig.

Je kunt eetbare champignons smoren, stoven en bakken. Noem eens enkele
gerechten die je met champignons kan combineren.

een biefstukje waar de champignons in dezelfde pan meegebakken zijn gaat er bij mij altijd in

Dit zijn in de pan gebakken oesterzwammen ! Smaakt bijna zoals biefstuk.

Bij een biefstuk gebruik je meestal champignons de paris (witte champignons)

daar ben ik nu zot van se,overheerlijke champignons.
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

wat dacht je van gebraden kip met gebakken champignons of een heerlijk champignonroomsausje.
of gewoon een heerlijke champignonsoep maar dan wel eentje waar je echt van ziet dat het met champignons is he.

boschampignonroomsoep............waanzinnig lekker !