Kaas

Kazen : je hebt ze in alle soorten vormen, kleuren en smaken.
Je kunt ze zacht, half-zacht, jong, oud en belegen kopen.
Afkomstig van een koe, schaap, buffel of geitemelk.
Noem eens een paar lekkere kazen die je kunt aanbevelen.
Mijn voorkeur gaat naar de halfzachte kazen (ik bijvoorbeeld aan L'Explorateur en
St.-Albray.

camembert president en brie president.
chaumes
supreme(deze ga je zeker lekker vinden,beef-cake)
maredsous
danish blue en rochefort(deze zijn schimmelkazen)
rambol
boursin
caprice des dieux

Ik ben nu RocheBaron (wit schimmelkaas) aan het proberen en inderdaad het is heel lekker. Niet zo smeuïg dan ik dacht, maar heeft een volle smaak en de schimmelsmaak is niet te zout, gewoonweg perfect !
Kortom een echte aanrader voor je kaasplank !

veel mensen houden niet van schimmelkaas maar de meesten hebben het ook nog nooit gegeten,het woordje schimmel schrikt hen precies af maar een schimmelkaas kan heel lekker zijn(ik neem altijd rochefort of danish blue)

ik ben één en al kazenfan

explorateur mag altijd wel op mijn plankje
heb liever geen te oude kazen, maar bij drankje mag het heus wel
steak rochefort is mijn favorietje

seutje schreef:ik ben één en al kazenfan

explorateur mag altijd wel op mijn plankje
heb liever geen te oude kazen, maar bij drankje mag het heus wel
steak rochefort is mijn favorietje

dan moet je beslist een Italiaanse carambola eens proberen, echt de moeite waarde ! met daarbij een glaasje rode wijn !

seutje schreef:ik ben één en al kazenfan

explorateur mag altijd wel op mijn plankje
heb liever geen te oude kazen, maar bij drankje mag het heus wel
steak rochefort is mijn favorietje

met welk drankje?

®Beef-cake schreef:

seutje schreef:ik ben één en al kazenfan

explorateur mag altijd wel op mijn plankje
heb liever geen te oude kazen, maar bij drankje mag het heus wel
steak rochefort is mijn favorietje

met welk drankje?

Ik stel voor een rochefort(bier uit de gelijknamige streek) of een rood wijntje

Lord Scorpio schreef:

®Beef-cake schreef:

seutje schreef:ik ben één en al kazenfan

explorateur mag altijd wel op mijn plankje
heb liever geen te oude kazen, maar bij drankje mag het heus wel
steak rochefort is mijn favorietje

met welk drankje?

Ik stel voor een rochefort(bier uit de gelijknamige streek) of een rood wijntje

rode tafelwijn?