BlaBlaa

Wilt u reageren op dit bericht? Maak met een paar klikken een account aan of log in om door te gaan.
BlaBlaa

ZEg op alles je mening , maak plezier en Leute


2 plaatsers

    Salades

    ®Beef-cake
    ®Beef-cake
    ®Beef-cake
    xXx.. Miauwww ..xXx
    xXx.. Miauwww ..xXx


    Man
    Aantal berichten : 2031
    Leeftijd : 57
    Woonplaats : superserieuze Schoten
    Werkgelegenheid/vrije tijd : Special Agent 014
    Humeur : Goedgezind ➔ vriendelijk
    Registration date : 21-07-08
    • Bericht nummer 1

    Salades Empty Salades

    Bericht van ®Beef-cake wo aug 27, 2008 6:29 pm

    Salades : 't is misschien saai en caloriearme-voeding voor sommigen en toch is het gezond !
    Wie kan mij lekkere salade-recepten eens aanbevelen ? Rolling Eyes


    Laatst aangepast door Beef-cake op zo aug 31, 2008 12:25 pm; in totaal 2 keer bewerkt
    • Terug naar boven
    ®Beef-cake
    ®Beef-cake
    ®Beef-cake
    xXx.. Miauwww ..xXx
    xXx.. Miauwww ..xXx


    Man
    Aantal berichten : 2031
    Leeftijd : 57
    Woonplaats : superserieuze Schoten
    Werkgelegenheid/vrije tijd : Special Agent 014
    Humeur : Goedgezind ➔ vriendelijk
    Registration date : 21-07-08
    • Bericht nummer 2

    Salades Empty Re: Salades

    Bericht van ®Beef-cake zo aug 31, 2008 12:22 pm

    Een klassieker onder de salades : de Caesar Salad. Hij is niet geinspireerd op
    Julius Caesar maar bedacht door de in Mexico wonende Italiaanse kok en
    restauranthouder Caesar Cardini. Hij zou rond 1925 een groep
    beroemde vips ontvangen. Omdat hun trein 12 uur vertraging had bleef de
    kok met ingrediënten zitten die hij niet meer kon gebruiken. Van alles
    wat nog well bruikbaar was maakte hij de wereldberoemde CAESAR SALAD

    • 1 krop Romaanse sla
    • 1 ei
    • drie sneetjes 'oud' brood
    • olijfolie
    • blikje ansjovisfilets
    • stuk Parmezaanse kaas van ca. 75 gr
    • 4 tenen knoflook
    • 1 el mosterd
    • 3 el citroensap
    • 1 tl Worcestersauce (Lee & Perrin's)

    Kook het ei in 8 minuten hard en laat het schrikken.
    Verwijder de korstjes van het brood en snij
    het in dobbelsteentjes. Pel de knoflook en pers 2 tenen uit boven een
    koekepan met wat hete olijfolie. Bak de dobbelsteentjes brood lekker
    krokant en goudbruin; je hebt nu zelf croûtons gemaakt.
    Was de sla zorgvuldig en zwier hem droog in een slacentrifuge. Zorg voor kleine stukken sla die je niet
    meer hoeft te snijden op je bord.
    Maak een dressing van de andere twee tenen
    knoflook, uitgeperst. Neem 4 ansjovisfilets uit het blikje en snij deze
    zeer fijn. Voeg mosterd, citroensap en Worcestersauce toe. Goed roeren.
    Snij het ei in hele kleine stukjes en voeg dit toe aan de dressing.
    Doe de sla in een grote schaal, schenk de
    dressing erover en garneer met croûtons en stukjes ansjovis. Rasp de
    Parmezaanse kaas in grove stukken boven de schaal. Razz
    • Terug naar boven
    Melleke
    Melleke
    Melleke
    XxX Lady Kathy XxX
    XxX Lady Kathy XxX


    Vrouw
    Aantal berichten : 3008
    Leeftijd : 44
    Woonplaats : Hoboken
    Werkgelegenheid/vrije tijd : Postbode
    Humeur : Meestal altijd goedgezind en altijd moe
    Registration date : 28-11-07
    • Bericht nummer 3

    Salades Empty Re: Salades

    Bericht van Melleke ma sep 01, 2008 4:37 pm

    Mmmmmmmmmmmm
    • Terug naar boven
    Gesponsorde inhoud

    Gesponsorde inhoud


    • Bericht nummer 4

    Salades Empty Re: Salades

    Bericht van Gesponsorde inhoud

    • Terug naar boven
      Het is nu vr nov 22, 2024 1:18 pm