Index
Een champagnekurk kan 40 kilometer per uur vliegen bij het ontkurken
als de fles goed geschud is. Dat is onderzocht door de technische
universiteit van Clausthal in Duitsland.
Goed geschud
Natuurkundige
Friedrich Balck van de Technische Universiteit van Clausthal in
Nedersaksen heeft de snelheid van kurken gemeten bij champagneflessen
waarbij de druk ongeveer 2,5 bar was. Dat is de druk die wordt gevormd
bij een goed geschudde fles. De snelheid van de kurk werd gemeten aan
de hand van foto-elektrische en akoestische procedures bij het vertrek
aan de fles en de impact op een papieren wand. Resultaat: ongeveer 40
kilometer per uur, of een beetje sneller dan de looppas van de snelste
mens.
Tot 100 per uur
Theoretisch gezien kan
een kurk 100 kilometer per uur bereiken volgens de berekeningen van
Balck. Daarbij moet er een druk van 3 bar zijn, geen wrijving en de
fles champagne moet eerst zijn blootgesteld aan de zon. Als een fles
net uit de koelkast komt en niet geschud wordt, is er bijna geen druk
en dan hoef je je dus geen zorgen te maken over de snelheid van de
kurk, besluiten de wetenschappers. (belga/bf)
als de fles goed geschud is. Dat is onderzocht door de technische
universiteit van Clausthal in Duitsland.
Goed geschud
Natuurkundige
Friedrich Balck van de Technische Universiteit van Clausthal in
Nedersaksen heeft de snelheid van kurken gemeten bij champagneflessen
waarbij de druk ongeveer 2,5 bar was. Dat is de druk die wordt gevormd
bij een goed geschudde fles. De snelheid van de kurk werd gemeten aan
de hand van foto-elektrische en akoestische procedures bij het vertrek
aan de fles en de impact op een papieren wand. Resultaat: ongeveer 40
kilometer per uur, of een beetje sneller dan de looppas van de snelste
mens.
Tot 100 per uur
Theoretisch gezien kan
een kurk 100 kilometer per uur bereiken volgens de berekeningen van
Balck. Daarbij moet er een druk van 3 bar zijn, geen wrijving en de
fles champagne moet eerst zijn blootgesteld aan de zon. Als een fles
net uit de koelkast komt en niet geschud wordt, is er bijna geen druk
en dan hoef je je dus geen zorgen te maken over de snelheid van de
kurk, besluiten de wetenschappers. (belga/bf)
